Depuis la rentrée, j’avoue avoir une nette préférence pour les recettes rapides à préparer! Cette fois-ci, je vous propose le pain pizza.
Brioche roulée au chocolat
Pour vous dire la vérité, j’avais prévu un tout autre résultat au niveau de la présentation. J’espérais obtenir une brioche un peu plus compacte, mais elle a tellement bien levé que chaque roulé est parti de son côté. Finalement, ce n’est pas plus mal, j’aime bien cette présentation, originale, et facile à couper! Et puis…
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Riz sauté au thon et aux tomates cerises
Parfois (ou souvent?), on n’a pas envie de cuisiner. On rentre du boulot, on est fatigué, ça arrive à tout le monde, moi la 1ère! Alors en ces temps de rentrée, je vous propose une recette super facile à faire et qui ne prendra pas plus de 15 minutes. C’est l’occasion de terminer les…
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Tajine tunisien en croûte – Tajine warka
Pour ceux qui ne connaissent pas le tajine tunisien, eh bien contrairement à son homonyme marocain, il s’agit d’une sorte de gratin. Le tajine traditionnel des origines se préparait avec des haricots blancs, puis au fil du temps,
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Spaghetti au thon
Je ne sais pas vous, mais moi j’adore les spaghetti. Je les mange à toutes les sauces : à la tunisienne, à la carbonara, au fromage, en omelette… Aujourd’hui je vous propose la recette des spaghetti au thon. C’est une recette très facile à faire et qui est très rapide, elle vous prendra 30 min…
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Tartelettes amandines aux mûres
J’ai tout de suite été attirée par la recette de ces tartelettes amandines aux mûres, mon côté français adore les tartes aux fruits, et mon côté tunisien a eu envie d’y ajouter quelques amandes! Je vous invite à essayer, c’est très facile à faire et surtout elles sont délicieuses.
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Chakchouka aux merguez
Ah cette recette de chakchouka, ça fait longtemps qu’on me la demande, je vais donc vous livrer ce délice typique de la gastronomie tunisienne. Mais avant, on va parler un peu cuisine. La chakchouka est un mets très populaire en Tunisie, il s’agit d’un ragoût de légumes composé d’oignons, de tomates fraiches, de poivrons et…
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Pain aux tomates séchées et aux herbes
Je voue une passion sans limite aux pains fait maison, et j’avoue aller de moins en moins souvent à la boulangerie, sauf bien entendu quand j’ai envie d’une bonne baguette française de tradition. Vous trouverez mes autres recettes de pains en cliquant ici, dans la rubrique Pains. J’ai eu envie d’un pain aromatisé, et…
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