Préparer la crème : délayer dans le lait les jaunes d’œufs, la maïzena, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Remuer à feu doux jusqu'à ce que la crème entre en ébullition. Laisser tiédir.

Tremper 2 biscuits dans le café, rapidement avant qu'ils ne ramollissent, puis émietter au fond d'une coupe.

Disposer des rondelles de banane autour de la coupe, puis recouvrir de crème.

Recommencer l'opération une seconde fois, puis décorer à l'aide d'un biscuit, ou de quelques fruits secs par exemple...

Faire de même pour les 3 autres coupes.

Mettre au frais pendant 2h.