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Moelleux à l'orange douce - Khobzit bordgen
Sonia
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Portions
8
Ingrédients
3
oranges mûres
150
g
de beurre
150
g
de farine
100
g
de sucre + 100g pour le sirop
3
oeufs
1
sachet de levure chimique
Instructions
Râper les zestes d'une orange, puis la presser pour en obtenir le jus.
Malaxer le beurre à la fourchette ou au robot, incorporer les zestes, 100g de sucre, les oeufs, le jus obtenu, bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure, puis enfourner à 180° pendant 30-35 minutes.
Pendant ce temps, presser 2 oranges, et ajouter les 100g de sucre restants. Cuire pendant 15 minutes à feu doux.
Lorsque le gâteau est cuit, démouler et arroser avec le sirop d'orange.
Servir décoré à son goût.