One Pot Pasta version tunisienne
Ingrédients
- 250 g de spaghetti
- quelques rondelles de poivron
- 1 cs de concentré de tomate
- 1 cc de sel
- 1 cc de chaque épice : curcuma tabel-karouia, piment en poudre
- 1 pincée de poivre
- 2 gousses d'ail écrasées
- un filet d'huile d'olive
- 60 cl d'eau froide
Instructions
- Dans une sauteuse, disposer tous les ingrédients, puis verser l'eau.
- Recouvrir, et cuire à feu moyen pendant 18 minutes environ, en remuant de temps en temps.
- Laisser reposer une minute, puis servir immédiatement.